Maridatge singular

Maridatge singular és un viatge d’experiències a través del maridatge de vins a territoris culturals únics, des del Priorat al Matarranya, passant per la Terra Alta. El paisatge vitivinícola, la seva història i la seva gent us descobriran experiències i llocs especials. 

La proposta és arribar al Priorat i conèixer els propietaris del celler Ficaria Vins, Jaume i Montse, per explorar part d’aquesta comarca vinícola. Des d’allà us desplaçareu fins a la Terra Alta, concretament a Corbera d’Ebre, per conèixer Francesc, propietari del Celler Frisach, que us oferirà una degustació de vins en una trinxera republicana. Passareu per Horta de Sant Joan per conèixer els paisatges que van inspirar el pintor Pablo Picasso i dormireu al Matarranya. Al matí visitareu el paratge del Parrissal i, després, us desplaçareu a Queretes, on us espera Kike per visitar el celler familiar Mas de Torubio. 

Aquesta proposta de viatge és una experiència slow travel per tastar vins autòctons i descobrir espais emblemàtics, paisatges i pobles de tres comarques properes. Un viatge sense presses, ideal per amants de l’enoturisme, del turisme cultural i per tots aquells que vulguin conèixer el patrimoni historicoartístic dels territoris que ens envolten.

És un viatge d’experiències de diversos dies que pot ser guiat o per lliure. Com a recomanació, aquesta experiència està preparada per realitzar-la guiada.

Itinerari i programa

Primer dia:

11:00 h. Arribada a la Figuera (Priorat). Us esperaran els propietaris del Celler Ficaria Vins, Jaume i Montse. Amb ells coneixereu la població, els voltants de la Figuera, les seves vinyes i els seus vins d’autor amb una aposta clara pel cultiu biodinàmic. 

13:00 h. Dinareu un menjar típic del Priorat a les seves vinyes mentrestant assaboriu vins de gran qualitat.

16:00 h. Desplaçament cap a Falset creuant l’interior del Priorat. Recorrereu carreteres locals i gaudireu dels paisatges i dels pobles del voltant del Montsant. 

18h-19 h. Arribada a l’Hotel Sport de Falset. Si el cansament no us ho impedeix, podeu visitar la Cooperativa de Falset, un edifici d’estil modernista construït el 1919 per Cèsar Martinell, o també optar pel castell de Falset com a museu històric de la població.

20:30-21:00 h. Sopar al restaurant Celler de l’Aspic. Sopar d’autor amb el xef Toni Bru i el seu equip. Parada obligatòria al Priorat.

Segon dia: 

8:00 h. Esmorzar a l’Hotel Sport de Falset.

9:00 h. Sortireu cap a Corbera d’Ebre (la Terra Alta). Us rebrà Francesc, del Celler Frisach. Amb ell visitareu el poble vell de Corbera i arribareu fins a la cota 402 per degustar els seus vins. Vins a la trinxera és una ruta que tracta d’enllaçar el passat amb el present. Visitareu l’antiga església de Sant Pere, al poble antic, i contemplareu les vistes de les serres de Pàndols i Cavalls. Arribareu a la cota 402, on va estar la 35a Divisió Internacional Republicana, i en coneixereu el funcionament de les trinxeres, barraques i observatoris. 

13:30 h. Francesc us prepararà un dinar de camp amb carn a la brasa, verdura ecològica i la típica clotxa, tot maridat amb els seus vins.

16:00-16:30 h. Sortida cap a la població d’Horta de Sant Joan. Des Corbera d’Ebre us desplaçareu per carretera passant per Gandesa i Bot (poblacions vitivinícoles) per arribar a Horta de Sant Joan.  

17:00 h. Arribada a la població d’Horta de Sant Joan, on us esperarà Toni, propietari d’Identitat Oil, una empresa d’olis que mima la seva producció de les tres varietats d’oli: empeltre, arbequina i picual. De la seva mà us endinsareu a la població medieval d’Horta de Sant Joan per acabar a la seva petita almàssera, situada en un edifici del s. XII enganxat a l’antiga muralla medieval de la població i amb les millors vistes del convent de franciscans i de la muntanya de Santa Bàrbara, tots ells espais picassians. Visita i tast d’olis per aproximar-vos a la cultura oleícola del Matarranya i de la Terra Alta.

18:30 h. Visita a el Centre Picasso d’Horta de Sant Joan per descobrir les dues estades d’aquest pintor malagueny en la població i comprendre perquè va dir: “Tot el que sé ho après a Horta”. El museu està situat a l’antic hospital, un edifici renaixentista de segle XVI.

19:30 h. Continuareu cap a la població de Beseit (Matarranya).

20:30-21:00 h. Arribada a l’Hotel La Fàbrica de Solfa, a Beseit. Sopar al restaurant de l’Hotel La Fàbrica de Solfa. Gastronomia de proximitat i cuina de xef Kike Micolau.

Tercer dia: 

8:00 h. Esmorzar a l’Hotel La Fàbrica de Solfa.

9:00 h. Sortireu cap al paratge del Parrissal. Petita excursió al naixement del riu Matarranya. És una ruta fàcil per la llera del riu Matarranya. El recorregut passa per passarel·les de fusta i un sender per contemplar un paisatge únic amb el riu i les roques calcàries amb formacions d’agulles de pedra gegants.

11:30 h. Sortida cap a la població de Queretes. Allà us espera Kike, del celler familiar Mas de Torubio. Passejareu per la població medieval i coneixereu els cellers de Mas de Torubio. Després us desplaçareu a les seves vinyes, visitant també els túmuls funeraris ibèrics que les envolten. Continuareu cap a la masia per fer un tast dels seus vins.

14:00 h. Pícnic a la masia de Mas de Torubio amb Kike.

16:00 h. Sortida i tornada a casa.